F R I S S
2 4 Ó R A


2020.08.03 10:06:13
2020.08.03 09:41:13
2020.08.02 14:05:56
2020.08.02 13:58:18
2020.08.01 18:41:52
2020.08.01 18:31:04
2020.08.01 18:24:28
2020.08.01 18:21:32
2020.08.01 17:55:28
2020.07.31 08:29:08
2020.07.30 10:12:14
2020.07.30 10:06:53
2020.07.30 10:00:50
2020.07.29 08:34:47
2020.07.28 13:29:08
2020.07.28 13:22:40
Halünneppé tennék július második szombatját a bajai hungarikum révén
Halünneppé tennék július második szombatját a bajai hungarikum révén
Országos halünnepet szeretnének július második szombatján a bajaiak. A Bajai Halászléfőző Bajnokok Egyesülete és a város önkormányzata kezdeményezéséhez országszerte több tucat vendéglátóhely csatlakozott - közölte Hajdú Miklós, a város alpolgármestere.

Az ország több településén is vállalták, hogy a bajai nagy főzés időpontjához kapcsolódva halételeket kínálva erősítik helyi közösségeiket, valamint népszerűsítik a halfogyasztást. Többi között a Balatonról, Szarvasról, Dunakilitiről, Budapestről csatlakoztak a Halünnephez - tájékoztatott az előkészületekről Hajdú Miklós.

Idén július második szombatján rendhagyó módon tartják meg hagyományos főzésüket a bajaiak. Nem a városközpontban, hanem városrészenként, 14 helyszínen kisebb csoportokban összegyűlve készíthetnek halászlevet.

Először 1996-ban, a várossá nyilvánítás 300. évfordulójának tiszteletére szervezték meg a rendezvényt, amely Baja fő attrakciójává vált, azóta minden évben július második szombatján borul füstfelhőbe a város a halászléfőzők jóvoltából. A négynapos fesztivállá alakított rendezvény minden évben tízezreket vonzó eseménnyé, az ország egyik legnagyobb gasztrokulturális rendezvényévé vált.

Idén a koronavírus-helyzet miatt a város kénytelen volt lemondani a jubileumi programot, a hagyományőrző civil szervezet pedig jelentős erőfeszítéseket tett a hungarikummá minősített bajai halászlé népszerűségének növeléséért. Ennek keretében a Bajai Halászléfőző Bajnokok Egyesületének szakmai közreműködésével 14 kisfilmből álló sorozatot forgattak halételekről és a halászlé mellett számos egyéb elkészítési módot mutattak be a közösségi médiafelületeken szakmai körökben elismert amatőr és profi szakácsok, főzőmesterek.

  
Forrás: MTI
24 Ó R A

2020.08.03 10:06:13
2020.08.03 09:41:13
2020.08.02 14:05:56
2020.08.02 13:58:18
2020.08.01 18:41:52
2020.08.01 18:31:04
2020.08.01 18:24:28
2020.08.01 18:21:32
2020.08.01 17:55:28
2020.07.31 08:29:08
2020.07.30 10:12:14
2020.07.30 10:06:53
Információ:
info@magyarorszag24.hu
Szerkesztőség:
szerkesztoseg@magyarorszag24.hu
Médiaajánlat letöltése (PDF)
sales@magyarorszag24.hu